Telewizja, która pozwala na odczuwanie smaku. Wystarczy polizać ekran

Naukowcy chcą przekroczyć kolejną barierę w przekazywaniu informacji. Tym razem chodzi o smak. Możliwe, że niedługo popularne programy kulinarne wejdą na wyższy poziom, dzięki czemu będziemy mogli posmakować potraw gotowanych w studiach telewizyjnych. Japońscy naukowcy zaprezentowali już prototyp podobnego urządzenia. Wystarczy polizać ekran, by odczuć smak prezentowanych na nim potraw.… czytaj więcej

Owoc kaki – na czym polega jego fenomen? Wyjaśniamy prozdrowotne działanie persymony

W jaki sposób owoc kaki wpłynie na nasze zdrowie? Jakie składniki odżywcze zawiera? Czy może być on spożywany przez diabetyków? Odpowiedzi na powyższe pytania znajdziecie w artykule. Dowiedzcie się, dlaczego owoc kaki określany jest jako „superfoods”. … czytaj więcej

Naukowcy odkryli 14 genów powodujących otyłość

Naukowcy zidentyfikowali 14 genów, które mogą sprzyjać otyłości oraz trzy, które mogą zapobiegać przybieraniu na wadze. Odkrycia te torują drogę do opracowania nowych terapii leczenia otyłości.… czytaj więcej

Co warto wiedzieć na temat tzw. „superżywności”

Konsumenci coraz częściej stykają się w przestrzeni medialnej oraz przy sklepowych półkach z produktami spożywczymi promowanymi jako „superfood”. Co to właściwie oznacza? I które produkty rzeczywiście zasługują na to miano? Sprawdź, co radzą fachowcy.… czytaj więcej

Zapachy regulujące apetyt

Najbardziej sycące są zapachy produktów mięsnych, ale też kawy, lodów waniliowych i czekoladowych. Zapach wanilii silniej wpływa na apetyt osób z nadwagą – twierdzą naukowcy z Wrocławia, badający reakcje Polaków na różne wonie. Ich celem jest opracowanie nowej generacji środków regulujących apetyt.… czytaj więcej

Orzeszki ziemne powiązane ze zwiększonym ryzykiem przerzutów nowotworowych

Jak wynika z nowych badań, orzeszki ziemne wydają się być powiązane ze zwiększonym ryzykiem powstania przerzutów w chorobie nowotworowej. Wszystko przez białko obecne w orzeszkach. Autorzy badań podkreślają, że pacjenci z nowotworem powinni unikać tej przekąski.… czytaj więcej

Fermentowana żywność zwiększa różnorodność mikrobiomu i zmniejsza stan zapalny

Naukowcy ze Stanford School of Medicine ustalili, że dieta bogata w fermentowaną żywność zwiększa różnorodność drobnoustrojów jelitowych i zmniejsza stan zapalny organizmu. Wpływa także na układ odpornościowy. Wystarczy stosować taką dietę przez 10 tygodni, by odczuć korzyści zdrowotne.… czytaj więcej

Naukowcy zidentyfikowali mutacje genów, które chronią przed przyrostem masy ciała

Niektóre osoby mimo ćwiczeń i diety nie mogą utrzymać odpowiedniej wagi. Są też tacy, którym przychodzi to bez większego wysiłku. Naukowcy sądzą, że poznali przyczynę takiego stanu rzeczy. W dużych badaniach przeprowadzonych w Meksyku, Stanach Zjednoczonych i Wielkiej Brytanii zidentyfikowali rzadki wariant genu, który wydaje się zapewniać znaczną ochronę przed przyrostem masy ciała. Odkrycia te mogą doprowadzić do opracowania nowych, skutecznych terapii leczenia otyłości.… czytaj więcej

Wpływ osteoporozy na bolące plecy

Chyba każdy człowiek wie, co oznacza ból pleców. Często pojawia się on w wyniku przepracowania oraz nadmiernego przygarbienia np. w trakcie wielogodzinnej pracy przed komputerem. Nie zawsze jednak jego objawy są tak trywialne. Bywa, że stoi za nim proces chorobowy, jak np. osteoporoza. Dlatego powracający ból pleców powinien nam dać do myślenia.… czytaj więcej