Co warto wiedzieć na temat tzw. „superżywności”
Konsumenci coraz częściej stykają się w przestrzeni medialnej oraz przy sklepowych półkach z produktami spożywczymi promowanymi jako „superfood”. Co to właściwie oznacza? I które produkty rzeczywiście zasługują na to miano? Sprawdź, co radzą fachowcy.… czytaj więcej
Zapachy regulujące apetyt
Najbardziej sycące są zapachy produktów mięsnych, ale też kawy, lodów waniliowych i czekoladowych. Zapach wanilii silniej wpływa na apetyt osób z nadwagą – twierdzą naukowcy z Wrocławia, badający reakcje Polaków na różne wonie. Ich celem jest opracowanie nowej generacji środków regulujących apetyt.… czytaj więcej
Orzeszki ziemne powiązane ze zwiększonym ryzykiem przerzutów nowotworowych
Jak wynika z nowych badań, orzeszki ziemne wydają się być powiązane ze zwiększonym ryzykiem powstania przerzutów w chorobie nowotworowej. Wszystko przez białko obecne w orzeszkach. Autorzy badań podkreślają, że pacjenci z nowotworem powinni unikać tej przekąski.… czytaj więcej
Fermentowana żywność zwiększa różnorodność mikrobiomu i zmniejsza stan zapalny
Naukowcy ze Stanford School of Medicine ustalili, że dieta bogata w fermentowaną żywność zwiększa różnorodność drobnoustrojów jelitowych i zmniejsza stan zapalny organizmu. Wpływa także na układ odpornościowy. Wystarczy stosować taką dietę przez 10 tygodni, by odczuć korzyści zdrowotne.… czytaj więcej
Naukowcy zidentyfikowali mutacje genów, które chronią przed przyrostem masy ciała
Niektóre osoby mimo ćwiczeń i diety nie mogą utrzymać odpowiedniej wagi. Są też tacy, którym przychodzi to bez większego wysiłku. Naukowcy sądzą, że poznali przyczynę takiego stanu rzeczy. W dużych badaniach przeprowadzonych w Meksyku, Stanach Zjednoczonych i Wielkiej Brytanii zidentyfikowali rzadki wariant genu, który wydaje się zapewniać znaczną ochronę przed przyrostem masy ciała. Odkrycia te mogą doprowadzić do opracowania nowych, skutecznych terapii leczenia otyłości.… czytaj więcej
Wpływ osteoporozy na bolące plecy
Chyba każdy człowiek wie, co oznacza ból pleców. Często pojawia się on w wyniku przepracowania oraz nadmiernego przygarbienia np. w trakcie wielogodzinnej pracy przed komputerem. Nie zawsze jednak jego objawy są tak trywialne. Bywa, że stoi za nim proces chorobowy, jak np. osteoporoza. Dlatego powracający ból pleców powinien nam dać do myślenia.… czytaj więcej
Choroby przewlekłe – czym są? Jaka jest klasyfikacja i rodzaje chorób przewlekłych?
W poniższym artykule znajdziesz odpowiedzi na pytanie dotyczące tego, czym są choroby przewlekłe oraz jaka jest lista chorób przewlekłych.… czytaj więcej
Jak post wpływa na nasz organizm?
Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) otyłość dotyczy 400 mln osób dorosłych na świecie, natomiast nadwagę ma ponad 1,6 mld ludzi. Problem nadmiernej masy ciała dotyczy także Polaków, bo według danych CBOS z 2019 roku aż 38 proc. z nas ma nadwagę, a u 21 proc. występuje otyłość. W związku z tym, coraz więcej osób chce w jak najkrótszym czasie stracić jak największą ilość kilogramów. Pojawia się więc pytanie, czy dobrym pomysłem na szybką redukcję masy ciała jest przeprowadzenie głodówki. … czytaj więcej
Alternatywne źródło żywności - owady
Zwiększającą się liczba ludności na świecie przyczynia się do ciągłego zmniejszania dostępnych zasobów pokarmowych bogatych w składniki odżywcze, w tym też białko pochodzenia zwierzęcego, które jest jednym z ważniejszych składników odżywczych w żywieniu człowieka. Ze względu na realne zagrożenia związane z nieustającym wzrostem produkcji żywności można stwierdzić, że zwiększenie hodowli zwierząt będzie niemożliwe, co będzie skutkować brakiem bezpieczeństwa żywnościowego na świecie. Potrzebne są zatem alternatywne źródła żywności. Czy mogą nimi być owady jadalne? … czytaj więcej
