Czy uczucie głodu może wydłużyć życie?

Dotychczas naukowcom udało się odkryć różne dowody na to, że post w rozsądnych granicach na różne pozytywne sposoby może oddziaływać na żywe organizmy. Ostatnie obserwacje sugerują nawet, że uczucie głodu może wpływać na długość życia. I co najważniejsze: wcale nie trzeba tak naprawdę być głodnym.… czytaj więcej

Stanole roślinne – dlaczego są ważne w codziennej diecie?

Podwyższony cholesterol we krwi (głównie frakcja LDL) może zwiększyć ryzyko pojawienia się choroby wieńcowej. Bardzo często złe wyniki są skutkiem nieprawidłowej diety, braku ruchu, palenia papierosów, picia alkoholu, czynników genetycznych, nadwagi czy stresu. Na szczęście są stanole roślinne! Poznaj ich działanie i przeczytaj, w jakich produktach się znajdują, a także w jakich dawkach je przyjmować, aby w połączeniu ze zdrowym stylem życia skutecznie obniżyć tzw. zły cholesterol.… czytaj więcej

Zbyt duża ilość soli może zakłócać pracę układu immunologicznego

Spożywanie zbyt dużej ilości soli, co jest powszechne w wielu zachodnich społeczeństwach, jest nie tylko szkodliwe dla układu sercowo-naczyniowego, ale może również niekorzystnie wpływać na układ odpornościowy – wynika z niedawnych badań.… czytaj więcej

Wege nie zawsze znaczy zdrowe

Nie każdy wegetariański czy wegański posiłek jest od razu zdrowy. Istnieje wiele pochodzących z roślin ultra-przetworzonych produktów, które mogą na dłuższą metę szkodzić. Niestety, według badań, weganie i wegetarianie konsumują niemało takiej żywności.… czytaj więcej

Naturalne źródła witaminy D - co warto włączyć do diety?

Witamina D to niezwykle ważny składnik diety, który wpływa na wiele procesów zachodzących w naszym organizmie. Wspiera ona przede wszystkim układ kostny i mięśniowy, a także wpływa na funkcjonowanie układu immunologicznego oraz reguluje poziom glukozy we krwi. Aby uniknąć niedoborów witaminy D, warto włączyć do swojej diety produkty bogate w ten składnik.… czytaj więcej

Sól w diecie pacjentów z niewydolnością serca - dwa kluczowe zalecenia

Sód to pierwiastek potrzebny w organizmie człowieka. Zarówno jego nadmiar, jak i niedobór może być groźny dla zdrowia - także dla pacjentów z niewydolnością serca. W tej grupie chorych wszelkie zaburzenia poziomu pierwiastków we krwi mogą mieć jednak znacząco bardziej niebezpieczne konsekwencje dla stanu zdrowia i rokowań niż dla osób z populacji ogólnej. Ograniczać sól w diecie z pewnością warto, ale obsesyjne „tropienie” sodu w każdym daniu i produkcie może być równie szkodliwe, co dosalanie, dlatego warto zachować zdrowy rozsądek – mówi dr hab. n. med. Ewa Jędrzejczyk-Patej, z Pracowni Elektrofizjologii i Stymulacji Serca Śląskiego Centrum Chorób Serca w Zabrzu, specjalistka Sekcji Rytmu Serca Polskiego Towarzystwa Kardiologicznego.… czytaj więcej

Bułki, batony, krakersy. Ekspertka: produkty z owadów za kilkanaście lat mogą być szeroko dostępne

Hodowla owadów ma niewielki wpływ na środowisko naturalne w porównaniu z tradycyjną hodowlą zwierząt - uważa prof. SGGW dr hab. Małgorzata Nowacka. Jej zdaniem potrzeba kilku czy kilkunastu lat, by produkty z insektów były dostępne w szerokiej ofercie na rynku.… czytaj więcej

Naukowcy z ZUT opracowali roślinny „camembert” bez dodatku mleka

Czy możliwe jest opracowanie roślinnych alternatywy serów pleśniowych, które zachowają wszystkie specyficzne walory smakowe i zapachowe, a jednocześnie będą odpowiednie dla wegan i wegetarian? Naukowcy z Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie uważają, że tak.… czytaj więcej

Przetworzona żywność źle wpływa na nasze zdolności poznawcze

Wiele czynników, które mogą odbić się negatywnie na naszych zdolnościach poznawczych, jak np. genetyka, pozostaje poza naszą kontrolą. Jednakże w przypadku innych nasze podejście okazuje się kluczowe. Szczególnie chodzi tutaj o naszą dietę, którą możemy sobie pomóc lub zaszkodzić.… czytaj więcej

Stłuszczona wątroba może oznaczać kłopoty z mózgiem

Jeśli kłopoty z wątrobą, to znaczy, że jej właściciel przesadzał z alkoholem - tak myśli wiele osób. I tak, alkohol niszczy wątrobę, ale nie tylko ta trucizna może się przyczynić do chorób wątroby. Globalnym problemem jest na przykład... niealkoholowe stłuszczenie wątroby, które - jak nazwa wskazuje - z procentowymi napojami nie ma nic wspólnego. Może latami rozwijać się niezauważone, a jak się okazuje, ma związek także z pogorszeniem pracy mózgu. … czytaj więcej