Spożywanie alkoholu podczas lotu może znacząco obciążać układ krążenia

Spożywanie alkoholu w połączeniu z obniżonym ciśnieniem wewnątrz kabiny samolotu może być groźne dla naszego układu krążenia, szczególnie podczas lotów długodystansowych, gdy przeważnie śpimy. Niemieccy naukowcy ustalili, że może to znacząco obniżyć poziom tlenu we krwi.… czytaj więcej

Powstał żel, który pomaga rozkładać alkohol. Zwalcza objawy i skutki jego spożycia

Szwajcarscy naukowcy opracowali żel, który rozkłada alkohol już w przewodzie pokarmowym, częściowo zwalniając z tego obowiązku wątrobę. Eksperymenty na myszach wykazały, że żel szybko i skutecznie przekształca alkohol w nieszkodliwy kwas octowy, a nie w toksyczny aldehyd octowy i może obniżyć poziom alkoholu we krwi nawet o 50 procent, ograniczając szkody w organizmie.… czytaj więcej

Sztuczna inteligencja poprawia smak piwa

Przewidywanie smaku na podstawie związków chemicznych to trudne zadanie, ale nie dla sztucznej inteligencji. Nowe modele algorytmów mogą dokładnie określić nie tylko, jak wysoko konsumenci ocenią dane piwo, ale także jakie składniki powinni dodać piwowarzy, aby trunek smakował lepiej.… czytaj więcej

W poszukiwaniu archeologicznych pozostałości napojów alkoholowych

Archeolodzy często znajdują różnorakie misy czy naczynia. Jednak poza samym faktem odkrycia, istotne jest również ustalenie, co się w nich znajdowało. Dr inż. Angelina Rosiak z Instytutu Chemii Ogólnej i Ekologicznej Politechniki Łódzkiej realizuje projekt, którego celem jest znalezienie wskaźnika archeologicznych pozostałości napojów alkoholowych. Może nim być arabitol.… czytaj więcej

NFZ: nawet 90 proc. nowotworów zależy od czynników, na które mamy wpływ

Nawet 90 proc. nowotworów zależy wyłącznie od czynników, na które mamy wpływ. To np. dym tytoniowy, alkohol czy niewłaściwe żywienie – przypomina Narodowy Fundusz Zdrowia.… czytaj więcej

Ciąg alkoholowy - jak go przerwać?

Ciąg alkoholowy, czyli ciągłe spożywanie alkoholu, może być poważnym problemem dla wielu osób. Bardzo dużo ludzi zaczyna spożywać alkohol w sytuacjach towarzyskich, jednak dla niektórych może to przerodzić się w uzależnienie. Ciąg alkoholowy często prowadzi do wielu konsekwencji zdrowotnych, społecznych i emocjonalnych. Dlatego ważne jest zrozumienie, jak go przerwać i powrócić do zdrowego trybu życia.… czytaj więcej

Zawód sommelier i kursy sommelierskie - dlaczego warto?

Czy wiesz, że w świecie pełnym wyrafinowanych smaków i aromatów, gdzie każda kropla wina opowiada historię swojego pochodzenia, istnieje zawód, który łączy pasję, wiedzę i sztukę? Każdy amator wina powinien wiedzieć, że takim zawodem jest sommelier. W tym artykule przyjrzymy się bliżej, kim jest sommelier i dlaczego kurs sommelierski może być fascynującą przygodą nie tylko dla profesjonalistów, ale i dla każdego miłośnika wina. Jeśli interesuje cię temat wina, chcesz lepiej poznać główne regiony produkcji wina, a do tego nie chcesz mieć wątpliwości, jakie wino dopasować do potrawy, zapraszamy do dalszej części lektury.… czytaj więcej

Bezpłatne leczenie alkoholizmu w Polsce — co warto wiedzieć? Czy prywatny ośrodek to lepsze rozwiązanie?

Leczenie alkoholizmu to nie tylko wyzwanie dla osoby uzależnionej od alkoholu, ale także dla społeczeństwa i służby zdrowia. W Polsce istnieją różne metody leczenia alkoholizmu, a jednym z głównych dylematów jest wybór między leczeniem publicznym a prywatnym. W tym artykule omówimy różnice między nimi, a także podzielimy się cennymi informacjami na temat bezpłatnych opcji leczenia alkoholizmu w Polsce.… czytaj więcej

Zmiany klimatyczne wpłyną na smak i ceny piwa

Naukowcy przewidują, że coraz cieplejsze, dłuższe i bardziej suche lata przyczynią się do znacznie mniejszych zbiorów chmielu. To przełoży się na produkcję piwa. Jak wynika z niedawnych badań, kryzys klimatyczny sprawi, że piwo będzie droższe i do tego gorsze w smaku.… czytaj więcej