To pierwsza na świecie tak szybka metoda rozpoznawania bakterii oraz grzybów na zdjęciach pochodzących z mikroskopów świetlnych. Technologia opracowana na Uniwersytecie Jagiellońskim wykorzystuje algorytmy sztucznej inteligencji i może wspomagać pracę diagnostów laboratoryjnych i lekarzy. Znajdzie też zastosowanie w przemyśle, monitorowaniu bezpieczeństwa żywności czy pracach badawczych.… czytaj więcej

Kilkuletnie badania prowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Jagiellońskiego zaowocowały odkryciem syntetycznego polimeru, który wykazuje silne właściwości przeciwgrzybicze. Co więcej, polimer charakteryzuje się niską toksycznością i może być nową opcją w leczeniu grzybicy.… czytaj więcej

Brytyjscy naukowcy znaleźli nowy sposób na wytwarzanie serów pleśniowych. Opracowali w tym celu nowe szczepy pleśni, które można wykorzystać do produkcji serów o niespotykanych dotąd barwach. Zmienił się też smak produktów, choć jak zaznaczają badacze, różnice są subtelne.… czytaj więcej

Infekcjom grzybiczym można przypisać 3,8 milionów zgonów rocznie, a jeszcze w 2012 roku było to około 2 miliony. To prawie dwukrotny wzrost w ciągu dekady, a liczba ta stanowi około 6,8 proc. wszystkich zgonów na świecie.… czytaj więcej

Politechnika Białostocka stała się oficjalnym właścicielem liczącego ponad 11 tys. okazów grzybów fungarium. Grzyby do kolekcji pozyskano zarówno w Polsce, jak i w innych rejonach świata. Fungarium przekazał uczelni Marek Wołkowycki.… czytaj więcej

Naukowcy z Wydziału Biologii UW planują udostępniać rolnikom, hodowcom roślin i branży ogrodniczej nowe rozwiązania. Są to biopreparaty oparte na kompozycjach szczepów bakteryjnych i grzybowych oraz na ich metabolitach. Mają one w naturalny sposób przywracać w glebach równowagę mikrobiologiczną, przyśpieszać obieg węgla, działać przeciwgrzybiczo, a także ułatwiać roślinom dostęp do takich pierwiastków jak azot, fosfor, potas czy żelazo.… czytaj więcej

Z badań przeprowadzonych przez szwajcarskich naukowców wynika, że zaszczepianie gleby grzybami mikoryzowymi może pomóc w ograniczeniu stosowania środków ochrony roślin w rolnictwie. Co więcej, może znacznie zwiększyć ilość zbieranych plonów. W przeprowadzonym na dużą skalę badaniu terenowym plony wzrosły aż o 40 proc.… czytaj więcej

Powszechnie występujący grzyb jest w stanie przekształcić się w groźnego drapieżnika, gdy stanie się głodny. Co ciekawe, ten drapieżny grzyb do polowania na zdobycz, którą są zwykle nicienie, wykorzystuje sprytne pułapki. W nowych badaniach naukowcy opisali niektóre strategie wykorzystywane przez grzyby do łapania ofiar. Rzucili też więcej światła na zmiany molekularne, które im to umożliwiają.… czytaj więcej

Trzydziestu czterech naukowców z osiemnastu ośrodków podjęło się badań nad psylocybiną – głównym psychoaktywnym składnikiem niektórych grzybów. Okazuje się, że już niewielkie dawki tego związku mogą pomóc pacjentom cierpiącym na ciężkie zaburzenia depresyjne.… czytaj więcej

W związku ze zmianami klimatu w polskich lasach coraz mniej będzie kurek i podgrzybków, które są związane z drzewami z rodziny sosnowatych – prognozują naukowcy. Ograniczone mogą zostać także zbiory borowika szlachetnego. Grzybiarze będą za to zbierać m.in. borowika usiatkowanego.… czytaj więcej