Nowy szczep promieniowca w sadzy pobranej z regularnie używanego komina odkrył mikrobiolog dr Piotr Siupka z Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach. Mikroorganizm ten ma silne właściwości przeciwgrzybicze i potencjalnie może być stosowany do ochrony roślin przed grzybami patogennymi.… czytaj więcej

Grzyby były obecne na Ziemi już między 715 a 810 milionów lat temu. Ustalenia te opierają się na nowych analizach skamielin, które od dziesięcioleci znajdowały się w jednym z belgijskich muzeów.… czytaj więcej

Grzyby, ze względu na dużą ilość zawartych białek, zwane są leśnym mięsem. Zawierają wiele witamin i soli mineralnych potasu, fosforu, wapnia, sodu i żelaza. Najlepiej spożywać je wkrótce po zebraniu, bo wtedy ich wartość odżywcza jest najwyższa - radzą eksperci z SGGW.… czytaj więcej

Grzyby i ich wieloaspektowe badania to główny wątek międzynarodowego kongresu przygotowywanego przez Polskie Towarzystwo Mykologiczne. Prezentacje, dyskusje i wykłady z udziałem czołowych naukowców w tej dziedzinie odbędą się w dniach 16-21 września w Warszawie oraz Białowieży. Współorganizatorem wydarzenia jest m.in. Wydział Biologii UW.… czytaj więcej

Grzyb jest bardzo trudny do usunięcia. Wie to każdy, kto miał do czynienia z pleśnią lub innym gatunkiem, który zadomowił się w ścianach budynku. Okazuje się, że pleśń może być również wysoce odporna na trudne warunki panujące w przestrzeni kosmicznej. Zarodniki pleśni mogą przetrwać dawki promieniowania 200 razy wyższe niż człowiek.… czytaj więcej

Mikroskopijne skamieliny znalezione w błocie na Wyspie Wiktorii wchodzącej w skład Archipelagu Arktycznego są pozostałościami najstarszego znanego grzyba na Ziemi - przekonują badacze. Naukowcy oszacowali ich wiek na blisko miliard lat.… czytaj więcej

Choroba grzybicza powodowana przez dwa gatunki grzybów dotknęła już ponad 500 gatunków płazów na całym świecie i jest odpowiedzialna za wyginięcie 90 z nich – wynika z nowych badań. Epidemia szaleje od lat 80. ubiegłego wieku i prawdopodobnie została wywołana przez człowieka.… czytaj więcej

Grzyby mogą zmniejszyć ryzyko pogorszenia funkcji poznawczych. Seniorzy, którzy spożywają więcej niż dwie standardowe porcje grzybów tygodniowo, mają nawet o połowę niższe ryzyko wystąpienia łagodnych zaburzeń poznawczych – wynika z badań.… czytaj więcej

Naukowcy zmienili zwykłą pieczarkę w generator energii elektrycznej. Popularny grzyb wzbogacony o cyjanobakterie wytwarza prąd elektryczny, a oplatająca jego kapelusz siatka z grafenowych nanowstążek wychwytuje energię.… czytaj więcej

W Polsce występuje ok. 1400 gatunków grzybów jadalnych i 200-250 gatunków trujących. Większość z nas zbiera jednak grzyby amatorsko i przeciętny Polak jest w stanie rozpoznać najwyżej 15 gatunków jadalnych, m.in. borowiki szlachetne, podgrzybki, kurki, koźlarze, gołąbki lub gąski zielonki.… czytaj więcej