Badacze z SGGW opracowali innowacyjny suszony miód

Naukowcy ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie wyprodukowali suszony miód, który zawiera aż 80 proc. miodu naturalnego. Innowacyjny produkt jest w formie proszku i może być doskonałym składnikiem wielu produktów spożywczych oraz suplementów diety.… czytaj więcej

Tresowane limfocyty będą walczyć z rakiem?

Modyfikacja limfocytów izolowanych od psów w taki sposób, aby były one zdolne pokonać komórki nowotworowe bez wyrządzania szkody komórkom zdrowym - to cel badań prowadzonych przez dr Kingę Majchrzak z SGGW w Warszawie.… czytaj więcej

Rośliny na chemicznej wojnie

Rośliny mają bogate życie wewnętrzne – podlegają stresom i dzielą się ze sobą trudnymi przeżyciami. Oczywiście w wymiarze czysto chemicznym. Być może w przyszłości ten mechanizm będzie można wykorzystać do produkcji naturalnych środków ochrony upraw przed szkodnikami i chwastami.… czytaj więcej

Polska pustynnieje – ostrzegają hydrolodzy

Wysycha największe jezioro na Mazowszu – Jezioro Zdworskie, do którego nie wpływają żadne wody ze źródeł naturalnych. Podobne problemy ma wiele obszarów Polski. Naukowcy widzą ratunek w przywracaniu rzek do stanu naturalnego i tworzeniu zbiorników małej retencji we współpracy z... bobrami.… czytaj więcej

Naukowcy z SGGW uzyskali pierwszy na świecie zarodek żubra z in vitro

Specjaliści ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie po raz pierwszy na świecie uzyskali zarodek żubra metodą in vitro. To duży krok w stronę zabezpieczenia gatunku, którego przyszłość jest wciąż niepewna.… czytaj więcej

Zrób ferment dla zdrowia

Sfermentowane produkty np. warzywa, owoce, ziarna czy niektóre wędliny pomagają przyswajać witaminy z grupy B, wiele składników mineralnych i niektóre aminokwasy, zwiększają też odporność organizmu. Warto jednak pamiętać, że podczas fermentacji tracą znaczne ilości witaminy C i że zawierają sporo soli.… czytaj więcej