Fermentowana żywność zwiększa różnorodność mikrobiomu i zmniejsza stan zapalny

Naukowcy ze Stanford School of Medicine ustalili, że dieta bogata w fermentowaną żywność zwiększa różnorodność drobnoustrojów jelitowych i zmniejsza stan zapalny organizmu. Wpływa także na układ odpornościowy. Wystarczy stosować taką dietę przez 10 tygodni, by odczuć korzyści zdrowotne.… czytaj więcej

Mikrobiom człowieka jest znacznie mniej zróżnicowany niż dwa tys. lat temu

Naukowcy gromadzą coraz więcej dowodów na to, że mikroby znajdujące się w ludzkim układzie pokarmowym odgrywają istotną rolę przy wielu chorobach, na przykład cukrzycy. Różne warianty mikrobiomu, czyli zbioru bakterii i mikrobów w jelitach, mogą być szkodliwe dla ludzi. Eksperci z Joslin Diabetes Center odkryli ogromne różnice pomiędzy mikrobiomem jelitowym dawnych mieszkańców Ameryki Północnej, a tym u współczesnych ludzi. Badania rzucają nowe światło na ewolucję mikrobiomu, następującą w wyniku uprzemysłowienia i zmian w diecie.… czytaj więcej

Naukowcy zidentyfikowali ponad 140 tys. gatunków wirusów w ludzkich jelitach

Naukowcy z kilku europejskich instytucji zidentyfikowali ponad 140 tys. gatunków wirusów zamieszkujących ludzkie jelita. Ich liczba i różnorodność była sporym zaskoczeniem dla badaczy. Co więcej, około połowy ze znalezionych wirusów nigdy wcześniej nie zaobserwowano. Uczeni są przekonani, że ich odkrycie pozwoli lepiej zrozumieć, jak wirusy wpływają na nasze zdrowie.… czytaj więcej

Dieta w dzieciństwie ma wpływ na mikrobiom w późniejszych latach życia

Naukowcy w nowych badaniach sugerują, że spożywanie zbyt dużej ilości tłuszczu i cukru w dzieciństwie może wpłynąć na całkowitą liczbę i różnorodność bakterii jelitowych w późniejszych latach życia.… czytaj więcej