Zmiany w mikrobiomie człowieka. Mieszkańcy miast tracą zdrowe mikroorganizmy jelitowe
Drobnoustroje trawiące celulozę są coraz rzadsze w mikrobiomie mieszkańców nowoczesnych miast. W tzw. zachodniej diecie przeważnie brakuje błonnika, co może zasadniczo zmienić sposób, w jaki nasze jelita trawią twardą materię roślinną.… czytaj więcej
Prebiotyki wydają się poprawiać funkcjonowanie mózgu u osób starszych
Proces starzenia się może wpłynąć na funkcjonowanie naszego mózgu, dlatego wiele czasu i wysiłku włożono w prace, które mogłyby pomóc w spowolnieniu pogorszenia funkcji poznawczych. W nowych badaniach przeprowadzonych na bliźniakach brytyjscy naukowcy wykazali, że suplementacja błonnika wystarczy, by poprawić wydajność pamięci i to w ciągu zaledwie 12 tygodni.… czytaj więcej
