słodziki

Sfermentowane liście stewii wykazują właściwości przeciwnowotworowe

Grupa naukowców z Japonii ustaliła, że fermentowana stewia, roślina, z której wytwarza się powszechnie stosowany słodzik, ma silne właściwości przeciwnowotworowe. Badania te są na wczesnym etapie i wymagają dalszych prac,...

25 lipca, 2025

Popularny zamiennik cukru może zaburzać funkcjonowanie naczyń krwionośnych mózgu

Niedawne badania sugerują związek między spożyciem erytrolu, popularnego zamiennika cukru, a zwiększonym ryzykiem rozwoju problemów ze zdrowiem naczyń krwionośnych w mózgu. Zmiany wywołane słodzikiem mogą potencjalnie zwiększać ryzyko udaru...

13 czerwca, 2025

Popularny słodzik jest w stanie przełamać obronę lekoopornych bakterii

Sacharyna, jeden z popularnych zamienników cukru, wykazuje silny potencjał przeciwbakteryjny. W niedawnych badaniach brytyjscy naukowcy ustalili, że związek ten jest skuteczny w walce z drobnoustrojami, który wyewoluowały oporność na działanie...

9 kwietnia, 2025

Powszechnie stosowany słodzik sprawia, że stajemy się bardziej głodni

Sztuczne słodziki cieszą się dużą popularnością, bo w przeciwieństwie do cukru, dają słodki smak, ale nie mają zbyt wielu kalorii. Jednak coraz więcej badań sugeruje, że substytuty cukru mogą powodować...

4 kwietnia, 2025

Popularny zamiennik cukru może uszkadzać naczynia krwionośne

Aspartam, jeden z najpopularniejszych zamienników cukru, może mieć negatywny wpływ na zdrowie układu sercowo-naczyniowego. W badaniach na myszach naukowcy ustalili, że słodzik ten przyczynia się do zwiększonego odkładania się blaszek...

25 lutego, 2025

Aspartam ma zostać uznany za potencjalnie rakotwórczy

Substancje słodzące wykorzystywane m.in. w słodzikach budzą spore kontrowersje. Ostatnie z nich dotyczą popularnego aspartamu, a to ze względu na decyzję, którą ma ogłosić jedna z agencji działających w ramach...

5 lipca, 2023

Popularny słodzik powiązany z podwyższonym ryzykiem zawału i udaru

Od lat wiele mówi się o szkodliwości cukru i jego zgubnym wpływie na nasz organizm. Nie na darmo w końcu zasłużył sobie na niezbyt zaszczytne miano „białej śmierci”. Tymczasem okazuje...

17 marca, 2023

Aspartam – co należy wiedzieć?

Aspartam to intensywna substancja słodząca. Dzięki temu, że jest prawie 200 razy słodszy od sacharozy (tradycyjnego cukru spożywczego) może być stosowany w małych dawkach do słodzenia produktów i nie dostarcza...

13 listopada, 2019

Nowe badania sugerują możliwy związek między słodkimi napojami a większym ryzykiem rozwoju nowotworów

Badania opublikowane na łamach „British Medical Journal” wskazują na możliwy związek między spożywaniem słodkich napojów, a zwiększonym ryzykiem rozwoju choroby nowotworowej. Według badań, już około 200 ml napoju słodzonego cukrem...

12 lipca, 2019

Sztuczne słodziki mają toksyczny wpływ na drobnoustroje jelitowe

Sztuczne substancje słodzące stają się coraz bardziej kontrowersyjne, co wydają się potwierdzać wyniki najnowszych badań, w których uznano sześć najpopularniejszych słodzików za toksyczne dla drobnoustrojów jelitowych....

9 października, 2018

Aspartam nie pomaga w odchudzaniu. Wręcz odwrotnie

Związek chemiczny, który od lat jest używany w różnego rodzaju słodzikach z założenia mających pomóc w odchudzaniu, może mieć wręcz przeciwne działanie. Aspartam, bo o nim mowa, według ekspertów z...

25 listopada, 2016

Dziennik Naukowy

Wyróżnione artykuły

Bakteriofagi w walce z superbakteriami – nowa broń przeciw antybiotykooporności

Czy komputery kwantowe rzeczywiście mają większą wydajność niż klasyczne?

Naukowcy udowodnili istnienie tetrakwarków

Popularne artykuły

Prozdrowotne właściwości nasion dyni

Rurka nerwowa z drukarki 3D pomoże odzyskać sprawność po urazie

Eksperci: terapia celowana przełomem w leczeniu glejaka

Metale ciężkie i pestycydy w warzywach i owocach z działek miejskich

Wczesna ekspozycja na dwutlenek azotu negatywnie wpływa na strukturę mózgu dzieci