słodziki

Najczęstsze mity dotyczące słodzików – co mówi nauka?

Słodziki nie są „chemiczną pułapką”, jak często przedstawia się je w mediach społecznościowych. Aktualne dane pokazują, że dopuszczone do obrotu substancje słodzące są dokładnie przebadane, a ich stosowanie w rozsądnych...

25 maja, 2026

Materiał promocyjny

Sfermentowane liście stewii wykazują właściwości przeciwnowotworowe

Grupa naukowców z Japonii ustaliła, że fermentowana stewia, roślina, z której wytwarza się powszechnie stosowany słodzik, ma silne właściwości przeciwnowotworowe. Badania te są na wczesnym etapie i wymagają dalszych prac,...

25 lipca, 2025

Popularny zamiennik cukru może zaburzać funkcjonowanie naczyń krwionośnych mózgu

Niedawne badania sugerują związek między spożyciem erytrolu, popularnego zamiennika cukru, a zwiększonym ryzykiem rozwoju problemów ze zdrowiem naczyń krwionośnych w mózgu. Zmiany wywołane słodzikiem mogą potencjalnie zwiększać ryzyko udaru...

13 czerwca, 2025

Popularny słodzik jest w stanie przełamać obronę lekoopornych bakterii

Sacharyna, jeden z popularnych zamienników cukru, wykazuje silny potencjał przeciwbakteryjny. W niedawnych badaniach brytyjscy naukowcy ustalili, że związek ten jest skuteczny w walce z drobnoustrojami, który wyewoluowały oporność na działanie...

9 kwietnia, 2025

Powszechnie stosowany słodzik sprawia, że stajemy się bardziej głodni

Sztuczne słodziki cieszą się dużą popularnością, bo w przeciwieństwie do cukru, dają słodki smak, ale nie mają zbyt wielu kalorii. Jednak coraz więcej badań sugeruje, że substytuty cukru mogą powodować...

4 kwietnia, 2025

Popularny zamiennik cukru może uszkadzać naczynia krwionośne

Aspartam, jeden z najpopularniejszych zamienników cukru, może mieć negatywny wpływ na zdrowie układu sercowo-naczyniowego. W badaniach na myszach naukowcy ustalili, że słodzik ten przyczynia się do zwiększonego odkładania się blaszek...

25 lutego, 2025

Aspartam ma zostać uznany za potencjalnie rakotwórczy

Substancje słodzące wykorzystywane m.in. w słodzikach budzą spore kontrowersje. Ostatnie z nich dotyczą popularnego aspartamu, a to ze względu na decyzję, którą ma ogłosić jedna z agencji działających w ramach...

5 lipca, 2023

Popularny słodzik powiązany z podwyższonym ryzykiem zawału i udaru

Od lat wiele mówi się o szkodliwości cukru i jego zgubnym wpływie na nasz organizm. Nie na darmo w końcu zasłużył sobie na niezbyt zaszczytne miano „białej śmierci”. Tymczasem okazuje...

17 marca, 2023

Aspartam – co należy wiedzieć?

Aspartam to intensywna substancja słodząca. Dzięki temu, że jest prawie 200 razy słodszy od sacharozy (tradycyjnego cukru spożywczego) może być stosowany w małych dawkach do słodzenia produktów i nie dostarcza...

13 listopada, 2019

Nowe badania sugerują możliwy związek między słodkimi napojami a większym ryzykiem rozwoju nowotworów

Badania opublikowane na łamach „British Medical Journal” wskazują na możliwy związek między spożywaniem słodkich napojów, a zwiększonym ryzykiem rozwoju choroby nowotworowej. Według badań, już około 200 ml napoju słodzonego cukrem...

12 lipca, 2019

Sztuczne słodziki mają toksyczny wpływ na drobnoustroje jelitowe

Sztuczne substancje słodzące stają się coraz bardziej kontrowersyjne, co wydają się potwierdzać wyniki najnowszych badań, w których uznano sześć najpopularniejszych słodzików za toksyczne dla drobnoustrojów jelitowych....

9 października, 2018

Aspartam nie pomaga w odchudzaniu. Wręcz odwrotnie

Związek chemiczny, który od lat jest używany w różnego rodzaju słodzikach z założenia mających pomóc w odchudzaniu, może mieć wręcz przeciwne działanie. Aspartam, bo o nim mowa, według ekspertów z...

25 listopada, 2016

Dziennik Naukowy

Wyróżnione artykuły

Wędrując po górach można pomóc archeologom szukać stanowisk z epoki kamienia

PKS-em przez galaktykę. 20 lat obserwacji znanego blazara

Czy można sprowadzić energię gwiazd na Ziemię?

Popularne artykuły

Bakterie jelitowe też mają jet lag

Polscy naukowcy zmodyfikowali probiotyk, by skuteczniej chronił przed zakażeniem Salmonellą

Polskie badania mogą pomóc monitorować wpływ leków psychiatrycznych na mózg

Prof. Balwicki: uzależnienie od nikotyny to choroba mózgu, a nie nawyk

Stopień przetworzenia pieczywa wpływa na ryzyko nieswoistych chorób zapalnych jelit