ostra papryka

Naukowcy zidentyfikowali substancje w papryczkach chili tłumiące ich ostrość

Gdy spożywamy papryczkę chili, spodziewamy się ognia na języku. Ta ostrość jest powodowana przez związki z klasy kapsaicynoidów. Jednak w przypadku niektórych papryczek, pomimo wysokiego poziomu kapsaicynoidów, ich ostrość jest...

27 maja, 2025

Walijski farmer przypadkowo wyhodował najostrzejszą papryczkę na świecie

Hodowca roślin z Walii podczas prac nad nową odmianą papryki, która miała powalczyć o tytuł Rośliny Roku na słynnej wystawie Chelsea Flower Show, przypadkowo stworzył najostrzejszą papryczkę na świecie -...

19 maja, 2017

Spożywanie ostrych pokarmów wydłuża życie

Jeśli lubicie ostre potrawy, możecie żyć dłużej – tak wynika z badań przeprowadzonych przez ekspertów z Larner College of Medicine na Uniwersytecie w Vermont. Zespół naukowców wykazał, że konsumpcja pikantnych...

16 stycznia, 2017

Dziennik Naukowy

Wyróżnione artykuły

Bakteriofagi w walce z superbakteriami – nowa broń przeciw antybiotykooporności

Czy komputery kwantowe rzeczywiście mają większą wydajność niż klasyczne?

Naukowcy udowodnili istnienie tetrakwarków

Popularne artykuły

Naukowcy udowodnili istnienie tetrakwarków

Trauma z dzieciństwa przekazywana w mleku matki

Śmierć komórki, czyli jak nasze ciało uczy się umierać i odnawiać

Psychologowie: szczyt możliwości psychicznych przypada na okres między 55. a 60. r. ż.

Nielokalność leży w naturze identycznych cząstek