kawa

Fizycy zoptymalizowali proces parzenia kawy metodą przelewową

Jak zaparzyć idealną kawę za pomocą metody przelewowej? Amerykańscy badacze zoptymalizowali ten proces. Według uczonych, opracowana przez nich technika parzenia kawy metodą przelewową pozwala na użycie nawet o 10 procent...

10 kwietnia, 2025

Niektóre mikroorganizmy jelitowe też lubią kawę

To, co spożywamy, wpływa na nasz mikrobiom jelitowy, czyli społeczność mikroorganizmów żyjących w przewodzie pokarmowym. Jednak nadal nie do końca wiadomo, które pokarmy sprzyjają zdrowemu mikrobiomowi, a które są dla...

27 listopada, 2024

Spożycie kofeiny wiąże się z lepszym zdrowiem naczyń krwionośnych

Nowe badania wskazują, że spożycie kofeiny może poprawić zdrowie naczyń krwionośnych poprzez wspomaganie regeneracji śródbłonka. Ustalenia naukowców podkreślają potencjalne korzyści spożywania kofeiny dla osób o zwiększonym ryzyku chorób układu krążenia....

10 października, 2024

Kawa i herbata dobre dla serca

Regularne spożywanie umiarkowanych ilości kawy i herbaty może chronić przed rozwojem wielu chorób kardiometabolicznych, w tym cukrzycy typu 2, choroby wieńcowej i udaru, tak przynajmniej wynika z nowych badań przeprowadzonych...

18 września, 2024

Najpopularniejsza kawa na świecie ma ponad 600 tys. lat

Naukowcy szczegółowo przyglądnęli się najpopularniejszemu na świecie gatunkowi kawy, czyli kawie arabskiej - popularnej Arabice, odkrywając tajemnice dotyczące jej pochodzenia. Ich prace sugerują, że gatunek ten rozwinął się ponad 600...

16 kwietnia, 2024

Naukowcy odkryli sposób na poprawę smaku kawy

Miłośnicy kawy od dawna spierają się o to, jak przygotować idealną filiżankę ulubionego napoju. Swoje trzy grosze na ten temat dorzucili niedawno naukowcy z Uniwersytetu w Oregonie. Według nich odrobina...

29 grudnia, 2023

Kofeina może mieć negatywny wpływ na mózg

Wyniki nowych badań sugerują, że codzienne spożywanie dużej ilości kofeiny może zahamować lub ograniczyć zdolność mózgu do uczenia się i zapamiętywania. Co prawda, badania te przeprowadzono na małej liczbie uczestników,...

29 listopada, 2023

Kawa na chorobę Alzheimera? Obiecujące wyniki badań

Czy espresso, latte, czy americano, kawa pobudza i aktywizuje, dlatego wielu nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki małej czarnej. Ale kawa może znacznie więcej, niż tylko obudzić. Nowe badania wykazały,...

21 lipca, 2023

Filiżanka kawy z mlekiem może mieć działanie przeciwzapalne

Kawa z mlekiem może działać na nasz organizm, jak lek przeciwzapalny. Naukowcy z Uniwersytetu w Kopenhadze ustalili, że połączenie białek pochodzących z mleka i przeciwutleniaczy z kawy podwaja właściwości przeciwzapalne...

3 lutego, 2023

Regularne spożywane kawy powiązane z długowiecznością

Jak ustalili naukowcy, osoby pijące od dwóch do trzech filiżanek kawy dziennie mają mniejsze ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia w porównaniu z osobami unikającymi „małej czarnej”. Spożywanie tego napoju badacze...

4 października, 2022

Zbyt duże ilości kofeiny mogą wywoływać stany lękowe i depresję

Kofeina spożywana w zbyt dużych dawkach może wywoływać stany lękowe i depresje, które mogą utrzymywać się nawet po zaprzestaniu jej dawkowania - wynika z nowych badań. Dla osób zdrowych bezpieczna...

12 maja, 2022

Termoizolacyjne materiały ceramiczne z fusów po kawie – wynalazek polskiej badaczki

Fusy z kawy posiadają bardzo wysoką wartość opałową i zawierają dużą ilość wody, dzięki czemu świetnie nadają się jako dodatek do gliny w procesie produkcji porowatych materiałów ceramicznych o właściwościach...

21 marca, 2022

Dziennik Naukowy

Wyróżnione artykuły

Europejska misja na Marsa z coraz większym udziałem Polaków

Popularny słodzik jest w stanie przełamać obronę lekoopornych bakterii

Supernowe mogły wywołać co najmniej dwa masowe wymierania na Ziemi

Popularne artykuły

Fizycy zoptymalizowali proces parzenia kawy metodą przelewową

Wieloskładnikowa trucizna sprzed 7000 lat

Nowe badania sugerują, że małżeństwo wiąże się z wyższym ryzykiem rozwoju demencji

Naukowcy odkryli mechanizm, który pomaga przezwyciężyć strach

Uczta kanibali. W Jaskini Maszyckiej 18 tys. lat temu zjedzono 10 osób