Instytut Żywności i Żywienia

Powstała internetowa baza szkodliwych izomerów trans

Instytut Żywności i Żywienia poinformował o otwarciu internetowej bazy szkodliwych dla zdrowia izomerów trans, które wchodzą w skład wielu produktów spożywczych. To pierwsza tego typu bezpłatna i powszechnie dostępna baza...

27 kwietnia, 2018

Dieta oczyszczająca z toksyn – czy istnieje?

Media od dawna lansują różnego rodzaju modne diety oczyszczające, obiecując ekspresowy detoks, odkwaszenie organizmu itd. Czy to w ogóle ma sens – pytamy prof. Mirosława Jarosza, dyrektora Instytutu Żywności i...

14 grudnia, 2017

Eksperci: regularne picie kawy zmniejsza ryzyko wielu chorób

Kawa nie zwiększa ryzyka chorób, np. nadciśnienia tętniczego, jak do niedawna sądzono, wręcz odwrotnie: ma korzystny wpływ na nasze zdrowie i chroni przed wieloma schorzeniami - przekonywali specjaliści podczas spotkania...

1 grudnia, 2017

Dziennik Naukowy

Wyróżnione artykuły

Nasi przodkowie z paleolitu wcale nie stosowali diety paleo

Rdzeń lodowy zawierający zapis klimatu Ziemi z ostatniego miliona lat

Topnienie lodu na Antarktydzie może wywołać erupcje ukrytych wulkanów

Popularne artykuły

Gry z otwartym światem korzystnie wpływają na zdrowie psychiczne

Naukowcy odkryli mechanizm stojący za efektem jojo. Komórki tłuszczowe mają „pamięć”

Substancja dodawana do tworzyw sztucznych może uszkadzać DNA

Używanie konopi może powodować uszkodzenia genetyczne i wpływać na kolejne pokolenia

Ćwiczenia mięśni przyspieszają wzrost neuronów