Instytut Żywności i Żywienia

Powstała internetowa baza szkodliwych izomerów trans

Instytut Żywności i Żywienia poinformował o otwarciu internetowej bazy szkodliwych dla zdrowia izomerów trans, które wchodzą w skład wielu produktów spożywczych. To pierwsza tego typu bezpłatna i powszechnie dostępna baza...

27 kwietnia, 2018

Dieta oczyszczająca z toksyn – czy istnieje?

Media od dawna lansują różnego rodzaju modne diety oczyszczające, obiecując ekspresowy detoks, odkwaszenie organizmu itd. Czy to w ogóle ma sens – pytamy prof. Mirosława Jarosza, dyrektora Instytutu Żywności i...

14 grudnia, 2017

Eksperci: regularne picie kawy zmniejsza ryzyko wielu chorób

Kawa nie zwiększa ryzyka chorób, np. nadciśnienia tętniczego, jak do niedawna sądzono, wręcz odwrotnie: ma korzystny wpływ na nasze zdrowie i chroni przed wieloma schorzeniami - przekonywali specjaliści podczas spotkania...

1 grudnia, 2017

Dziennik Naukowy

Wyróżnione artykuły

Europejska misja na Marsa z coraz większym udziałem Polaków

Popularny słodzik jest w stanie przełamać obronę lekoopornych bakterii

Supernowe mogły wywołać co najmniej dwa masowe wymierania na Ziemi

Popularne artykuły

Korzystne zmiany genetyczne zaobserwowane u regularnych dawców krwi

Popularny zamiennik cukru może uszkadzać naczynia krwionośne

Głodne komórki tłuszczowe mogą pozbawić raka składników odżywczych

Pięć dni śmieciowego jedzenia wystarczy, by doszło do zmian w mózgu i wątrobie

Naukowcy wyleczyli makaki zakażone Ebolą