alkohol

Naukowcy uwarzyli piwo na drożdżach sprzed 5 tysięcy lat

Dzięki drożdżom sprzed 5 tysięcy lat badaczom z Izraela udało się odtworzyć starożytne piwo. Trunek pity w czasach faraonów został wysoko oceniony przez zawodowych degustatorów....

24 maja, 2019

Syntetyczny alkohol, który nie powoduje kaca może trafić do sklepów już za 5 lat

O sztucznym alkoholu, który nie powoduje przykrych konsekwencji na następny dzień, można było usłyszeć już kilka lat temu. Teraz jego twórca przekonuje, że może on znaleźć się na rynku już...

29 marca, 2019

Naukowcy wyleczyli szczury z uzależnienia od alkoholu

Naukowcy ze Scripps Research poinformowali, że udało im się wyeliminować głód alkoholowy u szczurów. Wykorzystali do tego lasery, by czasowo dezaktywować określoną populację neuronów w mózgach gryzoni....

22 marca, 2019

Badacze tworzą piwo z zapomnianych odmian polskiego chmielu

Naukowcy z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie rozpoczęli prace nad stworzeniem piwa z wykorzystaniem typowo polskich, starych i często już zapomnianych odmian rodzimego chmielu....

15 lutego, 2019

Czerwone wina słodkie – tak czy nie?

Czerwone wina słodkie to takie, które zawierają w sobie powyżej 60 gram cukru na litr....

21 stycznia, 2019

Współuzależnienie – przejawy i sposoby przezwyciężania

Długoletnie życie z osobą uzależnioną jest źródłem zaburzeń emocjonalnych. Kiedy terapia alkoholowa, narkotykowa bądź hazardowa nie jest podejmowana przez uzależnionego członka rodziny lub nie przynosi oczekiwanych skutków, frustracja, lęk i...

31 października, 2018

Zmiany klimatu wpłyną na ceny piwa

Rosnące temperatury i dłuższe okresy suszy spowodowane globalnym ociepleniem zagrożą uprawom jęczmienia – alarmują naukowcy. To z kolei przełoży się na dostępność i ceny najpopularniejszego, alkoholowego trunku na świecie –...

16 października, 2018

Piwo mogło być podstawową motywacją pradawnych ludzi do uprawy zbóż

Naukowcy Uniwersytetu Stanforda odkryli najstarsze archeologiczne dowody na warzenie piwa. Uważają oni, że w niektórych regionach piwo mogło być czynnikiem motywującym pierwotne kultury do uprawy zbóż....

13 września, 2018

Nie ma bezpiecznej dla zdrowia dawki alkoholu

Każda ilość, nawet okazjonalny kufel piwa, niesie ze sobą ryzyko wystąpienia poważnych komplikacji zdrowotnych i przedwczesnej śmierci. Całkowite zrezygnowanie z alkoholu to jedyny sposób na uniknięcie zagrożenia dla zdrowia z...

27 sierpnia, 2018

Alkohol w niskich dawkach może korzystnie wpływać na mózg

Jak twierdzą amerykańscy naukowcy, niewielkie ilości alkoholu mogą łagodzić procesy zapalne w mózgu oraz ułatwiać usuwanie z niego toksyn, nawet tych związanych z chorobą Alzheimera....

5 lutego, 2018

Alkohol może uszkadzać DNA w komórkach zwiększając ryzyko raka

Istnieje coraz więcej dowodów na powiązanie spożycia alkoholu ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na raka. Według brytyjskich naukowców alkohol może powodować uszkodzenia DNA w niektórych komórkach macierzystych, które potencjalnie mogą prowadzić...

5 stycznia, 2018

Różne rodzaje alkoholu różnie wpływają na nastrój

Brytyjscy naukowcy zbadali, jakie emocje wywołuje konsumpcja różnych rodzajów alkoholu. Badacze wzięli pod lupę piwo, czerwone i białe wino oraz napoje wysokoprocentowe, jak wódka czy whisky....

24 listopada, 2017

Dziennik Naukowy

Wyróżnione artykuły

Topnienie lodu na Antarktydzie może wywołać erupcje ukrytych wulkanów

Astronomowie prześledzili sygnał FRB aż do jego źródła

Tryskawiec sprężysty – roślina, która strzela swoimi nasionami jak z armaty

Popularne artykuły

Cząstka, która ma masę tylko podczas poruszania się w jednym kierunku

Zanieczyszczenie ołowiem w starożytnym Rzymie obniżyło IQ Europejczyków

Naukowcy opisali kształt pojedynczego fotonu

Nasi przodkowie krzyżowali się z neandertalczykami przez 7 tys. lat

Skąd się wzięło całowanie? Naukowcy badają ewolucyjne korzenie pocałunków